Lo so, manco da qualche giorno su questo blog. Ma una scusa ce l'avrei...sono impegnata per...mi sto preparando per...insomma, ho un piccolo progetto da portare a termine questo fine settimana.
Non vorrei creare grandi aspettative.
Niente di che per chi legge, ma molto per me.
Non vorrei creare grandi aspettative.
Niente di che per chi legge, ma molto per me.
Una sfida.
Una prova.
Tante emozioni.
Sport.
Vabbé, non dico altro.
Vi farò sapere.
Nel frattempo vi lascio una ricetta velocissima e salutare per cucinare le verdure in modo leggero e saporito. Per chi ha poco tempo, per chi ama le verdure, per chi non sa più come cucinarle, per chi...come me ne mangerebbe a chili!
Ingredienti:
verdure a piacere (per me zucchine, carote e pomodorini cherry), olio d'oliva, sale, pepe, spezie a piacere (per me basilico, origano, maggiorana, prezzemolo, rosmarino,...)
Procedimento:
Tagliate le zucchine "per il lungo", spessore circa 1 cm.
Pelate le carote e tagliatele a listarelle di circa mezzo cm.
Lavate bene i pomodorini.
Pelate le carote e tagliatele a listarelle di circa mezzo cm.
Lavate bene i pomodorini.
Mettete le verdure in una ciotola capiente e condite con sale, pepe, olio e tutte le spezie che volete. Mescolate bene e trasferite su una teglia da forno coperta con...carta da forno.
Mettete nel forno caldo, 160 gradi, per circa 30 minuti (controllate voi, magari servirà qualche minuto in più).
Disponete le verdure su una piatto di portata e servitele anche tiepide.
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| Verdure speziate al forno |
3 commenti:
Curiosissima di sapere cosa stai combinando. Le verdure così sono la fine del mondo.
un bacione
Ciao bellissima! Poi ti racconto...ma nulla di che, davvero :-)
Fateci sapere qualche data per la cena, se vi fidate, cucino io!
Tra l'altro ho saputo che alla festa di Federica ti occupi tu del catering, bravissima, numero uno!!
Un bacione
Siiii! Che bello. Se ci sarai potrai farmi le critiche costruttive :)
Per la cena adesso incastro il mio Lui e vediamo di organizzare. Perfetto se cucini tu, ci faremo coccolare :) O farai cucinare l'uomo da sposare? :) ihihi
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